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集計期間:2022/01/08 16:57 - 2022/01/22 16:57

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第1位 > 7pt
[ グルメ:和食] [ グルメ:居酒屋] [ 沖縄カルチャー・個人・文化:ブログ・日記]

ひとしずく

ひとしずく

全国各地の旨いモノと沖縄の島野菜とを組み合わせ、北谷で和食屋を営業中!ひとしずく
にしやん こと 西中薗 諭
大阪出身のねずみ年。
童顔に白衣でキリリとカウンターに立つ。
調理師学校卒業から16年。
和食一筋で大阪や東京で腕を振るう。
東京・恵比寿の割烹Rでは料理長を務め、メディアに 紹介されるなど店を切り盛り。
食と健康を考えようと2004年に沖縄に移住。中部のリゾートホテルで4年間勤務。
泡盛マイスターの資格をもち、古酒作りもしている。

み~ゆ こと 西中薗 美雪
東京出身のうさぎ年。
年中日焼けの2児の母。
子供の頃から海や自然が好きで、ドルフィンスイムやホエールウォッチングのガイドを務める。和食の世界では某有名料亭などでの勤務経験も。
2004年、ダンナを口説き落とし(!?)念願の沖縄に移住。
ものづくりも大好きなので、店舗の改装に意欲を燃やしている。

更新日:2011/10/28(Fri) 17:34
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第2位 > 6pt
[ グルメ:和食] [ 那覇市:久茂地]

「夢すし」公式ホームページ ~ 沖縄 那覇 国際通り 程近くにある すし屋

「夢すし」公式ホームページ ~ 沖縄 那覇 国際通り 程近くにある すし屋

沖縄で築地「やま幸」の国産一級品本鮪が味わえるすし屋「夢すし」

更新日:2011/10/29(Sat) 17:25
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第3位 > 5pt
[ グルメ:和食] [ 那覇市:高良]

沖縄 和食 | 魚屋直営食堂 魚まる | 那覇 高良

沖縄 和食 | 魚屋直営食堂 魚まる | 那覇 高良

赤嶺駅近くにある海鮮料理が自慢の食堂「魚屋直営食堂 魚まる」。毎朝市場で仕入れる鮮度抜群の魚介類を板前が調理、洗練されたこだわりの味をリーズナブルに楽しめます。

更新日:2011/10/20(Thu) 14:37
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第3位 > 5pt
[ グルメ:和食] [ 那覇市:泉崎] [ 沖縄カルチャー・個人・文化:ブログ・日記]

神戸カツ丼 一どん 店主 in那覇

神戸カツ丼 一どん 店主 in那覇

泉崎にあるカツ丼専門店です。よろしくお願いします。

更新日:2011/10/24(Mon) 15:54
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第5位 > 4pt
[ グルメ:和食] [ 那覇市:久茂地]

ぐるなび 沖縄 那覇 グルメ 国際通り グルメ 国際通り・久茂地 グルメ 大原

ぐるなび  沖縄  那覇 グルメ  国際通り グルメ  国際通り・久茂地 グルメ  大原

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那覇 グルメ
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更新日:2011/10/29(Sat) 17:27
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第6位 > 3pt
[ グルメ:和食] [ 那覇市:旭町]

美食房 夕月 那覇店

美食房 夕月 那覇店

数々受賞歴のある一流の腕前の大将オリジナル懐石料理をご堪能ください。

更新日:2011/10/20(Thu) 14:27
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