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沖縄そば・沖縄料理
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陶冶処 風庵
癒しの赤瓦屋で大嶺實清氏の器と風庵懐石「風まかせ」の御持て成し,,ひとつ上の日常へ。 【予約制：098-996-0020】 育んだ「出汁」を中心に沖縄そばを懐石仕立てで御案内 風庵懐石『風まかせ￥3150～：事前予約』 『風薫る￥1500：当日可』風庵とは.. 『器』を愛でて食すそのひとときを 豊かに過ごして頂きたいそういう想い 遣われる器達は大嶺實清氏主宰 読谷山焼「大嶺工房」の作品群 窯出し毎に自ら厳選し手にした逸品の器達が日常の食時を一つ上の舞台へ
うめ～家日記
沖縄そばに、特製ねぎ油を入れて 台湾屋台風にアレンジした 「うめ～そば」が人気の、そば屋「うめ~家」。。 そのうめ~家での、様々な喜怒哀楽を綴ります。umeパパ＆ママが開けている店です。
お店で起った話等を娘が綴っています！！
営業時間：
ａｍ11：00～ｐｍ19：00頃まで
休み：火曜日午後より
住所：沖縄県豊見城市高安927-11 ℡098-850-2519
夜の宴会もやってます！台湾家庭料理が食べたい方～～いらっしゃいませ
真壁ちなーの日々
糸満市真壁にある古いおうちのお店『茶処 真壁ちなー』です。 お店でのあれこれを綴っております＾＾
『茶処 真壁ちなー』は糸満市真壁にあります。明治２４年頃に建てられたひいじいちゃんの古い家を飲食店として平成１０年にオープンしました。
家族や親戚、ご近所さん、スタッフ（ちなーず）の皆、そしてこんな分かりづらい場所にあるにも関わらず訪ねてきてくださるお客様に支えられて、毎日楽しく頑張っております！
営業時間：１１：００頃～１８：００頃まで
定休日：水曜日（その他不定休あり）
電話：０９８－９９７－３２０７
住所：糸満市真壁２２３番地
そばもオススメですが、実はコーヒーやデザートなんかもオススメなんですよ～
「てんｔｏてん」 沖縄そば
住所： 沖縄県那覇市識名４－５－２
電話番号： ０９８－８５３－１０６０
営業時間： １１時３０分から１６時まで
定休日： 月曜日
交通： 那覇バスターミナル（旭橋）から１３番石嶺空港線石嶺営業所行きで１０分。
安里下車乗り換え。５番識名線識名行きで１２分、識名下車、識名十字路からすぐ。
けんぱーのすばやー物語 ～ｵﾌｨｼｬﾙﾌﾞﾛｸﾞ～
けんぱーのすばやーのスタッフが日替わりで日々の出来事をお届けします！ 読むだけで運気ＵＰのヒントになる１日１話や、けんぱ～のすばや～の誕生秘話、裏話などなど、｢けんぱ～のすばや～物語｣として、大将をはじめスタッフが日替わりで書いています。
沖縄ソーキそば専門店 田舎
ソーキそばを作って35年の達人が作るそばの”名所”
そして旨さと安さ。
他の店より２～３百円安くて早い。
お客様の７・８０％は本土からのお客様です。
沖縄県内では、当チェーン店だけです。沖縄ソーキそばが
３５０ 円で食べられるのは。
沖縄そばと沖縄ソーキそばの違いとは！！
※沖縄そばとは
豚の三枚肉（バラ肉）を砂糖、醤油で味付けします。（煮込み時間４０分）
※沖縄ソーキそばとは
豚のソーキ（アバラ骨肉付）を３～４時間かけて煮込み、その後砂糖、醤油で煮込む。
蕎麦人へようこそ！
蕎麦人（そばじん）は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
沖縄そば＆FOODSブログ
沖55
沖縄そば大好きです。
でも味にうるさいというわけではないので、内容はあくまでも参考程度でお願いします。
記述に間違い等あればコメントorメール頂けると嬉しいです
沖縄そば・沖縄家庭料理の店「うかじそば」お知らしブログ
一本釣りカツオ節による香りとコクのあるだし、厳選した豚の骨髄を長時間煮込み旨味を徹底的に抽出したトンコツだし、細平麺、太麺、これらのダシと麺を組み合わせて、おいしい沖縄そばを作りました。ぜひご賞味ください。by うかじそば
なかむらそばのホームページ
沖縄,沖縄そば,ソーキそば,恩納村,なかむらそば,三枚肉,コーレーグース,アーサ
コッコ食堂
沖縄県・美ら海水族館すぐ近く・備瀬のフクギ並木に囲まれた集落の中にある沖縄そばのお店「コッコ食堂」の公式HPです。
コッコ食堂は、特許申請中の良質のコラーゲンを使用したお食事、そして地元企業と開発した沖縄生まれのコラーゲン石けん・パック を提供し、体の中からも外から美しくなれるお店をめざしております。 また、コッコ食堂隣にて、ごはんがおいしい古民家の安宿「料理民宿コッコ」をオープンしました。 夕食付一泊３５００円という価格で沖縄の歴史・食を堪能できる宿となっておりますのでぜひご利用ください。
料理人となって４０年、先祖代々続くこの備瀬の地に戻って８年。導かれるようにコラーゲンという物質を見出し、このコラーゲンを広めたいという想いが石けんやパックとなって生まれ変わりました。このコラーゲンが皆様の美容と健康に役立つことを願っております。
サラリーマンやめてからにそばやーになりました
妻子持ち中年手前男が何を血迷ったか脱サラして沖縄そば屋になるという話（実話）です。
ヤフーブログから引っ越してきました。２００５．７／２９以前の記事は
http://blogs.yahoo.co.jp/teiken
でどうぞ。特に冒頭の「一身上の都合により」は要チェックです。
と言う訳で、おれにとっての一大事。みんなにとっての他人事。
お気楽にお楽しみ下さい。
「てぃしらじそば」営業時間：午前１１時３０分～午後３時
※但し売り切れ次第終了です。定休日：月曜日
※お車にてご来店の際は当店より儀保十字路向け１０ｍ程先の駐車場をご利用下さい。
バンコクの沖縄料理＆居酒屋「金城」
バンコクの日本料理(沖縄料理)＆居酒屋「金城」のHPです。BTSプラカノン駅から徒歩2分。タイ在住の皆様はもちろん、タイ観光へいらした皆様、お越しをお待ちしております。
TORIKOの虜★
那覇市真地にある、遊食彩宴酒場★虜TORIKOの店長やスタッフが日々の日記や、オススメ料理や、オススメのお酒などを紹介していきます！！
沖縄そばと泡盛ﾊﾞﾝｼﾞｬｰｲ(・∀・)
沖縄そば、泡盛大好き＾＾ ときどき海、スポーツ、アウトドア。 愛機FinePixsF31fdとFOMA ＳＨ０１−Ａで沖縄のおいしいものや風景をマイペースに撮り歩きます(^_^)
か～ら家そば
宜野湾市の普天間飛行場近く沖縄国際大学エリアのど真ん中にたたずみ築５０年になる、うちな～か～らや～があるのをご存知ですか？ 沖縄そば屋としてオープンいたしました♪
うるくそば（本店）
地元で人気の「これぞ沖縄そば」！
創業二十年余、ウチナーンチュ（沖縄人）に愛された
『乱切り太麺』『こってりスープ』うるくそば伝統の
『細麺あっさりスープ』が選べて旅一番の思い出になる味です。
沖縄のラーメン店とカップ麺のブログ
沖縄のラーメン店とカップ麺のブログ
当ブログへお越し頂き、ありがとうございます(^_^)
当ブログは「沖縄のラーメン店とカップ麺のブログ」という名称ですが、
2011年に入ってから、「カップ麺」の記事は更新していません。
一日一記事程度の更新と考えていますので、需要のあるらしい（？）、
ラーメン記事を優先しております。（カップ麺は今も食べてはいるのですが(^_^;)）
本家 亀そば 港町本店
沖縄県那覇市港町にあるおそば屋さん『 本家 亀そば 』。
沖縄そば通の方や港町の働く人に絶大な人気を誇っており、お昼時にもなるとたくさんのお客さんで賑わいを見せ、その美味しさは県外の観光客にも知れ渡るほどに。 親しまれている秘訣は「幻の豚」とも言われるあぐーを贅沢に使ったダシが決め手！ 豚の旨味エキスが凝縮された濃厚な味、それでいてしつくないスッキリとした口当たりも絶妙だ。 あぐーのダシにかつおだしを加え、コクのある飽きのこないスープは、一杯程度ならスルっと完食できますよ。 また、料金もリーズナブルで言うことなし！ そして、明治生まれのじぃさんから製法を受け継いだ「亀じぃ」が、さらに長年の研究の末出来上がった三枚あわせのコシのある麺もここならでは。 そんなこだわり冲縄そばをぜひどうぞ！ ちなみに、小さいそばがセットで付いてくる、マグロ中落ち丼も大好評です！
★東江そば Staff blog★
浦添市勢理客2-1-36
OPEN：11:00～17:00(売切れご麺)
定休日：なし、年始
駐車場：4台
座席数：30席
TEL：098-879-5366
琉球麺茉家（まつや）
琉球麺茉家の大将の色々なこだわりをつぶやいていきます。琉球麺茉家は沖縄県南風原町にあるこだわりスープと麺の沖縄そば屋です。どうぞよろしく！ 子供達が主役、「共育」の「村」作りが琉球麺茉家の最終目標。
佐久川の日々GO
沖縄そばが好きな佐久川です。仕事は､琉球広告企画製作所と ネットリンク株式会社 取締役です。アイディアを集客アイテムにしていろいろとやっています。
沖縄そば屋《来多舞すば》店主の弟のひとり言 - Yahoo!ブログ
沖縄在中のC級グルメ＆麺類嫌いな私が沖縄県内にある沖縄そば屋さんを食べ歩き、ガイドブックにはない目線でお店を紹介していきます。兄貴の店『来多舞すば』共々よろしくお願いします<(_ _)> 食べ物で好まないもの ★麺類全般（辛うじてパスタと焼きそば... (沖縄そば 沖縄 ソーキ)
南の食彩館 あしびなー
ムーンビーチから徒歩5分。ラマダルネッサンスより車で5分。旬の素材を目と舌で味わい、厳選した古酒から新酒まで80種類取り揃えました。
スタッフ全員主婦！！沖縄の家庭の味を是非食べて下さい
琉球豚アグー料理始めます 旨いアグーも琉球料理も飲み比べ
出来る泡盛も 沖縄をまるごと味わえます
楽しいご旅行に、あしびな～も参加させて下さい ご満足いただけると思います 待ってますよ！
ととちゃんぷる 沖縄店
f.a.p (food arai planning) ファップ直営店 沖縄豚しゃぶしゃぶ アダン青山店のご紹介。
花咲酒家 てぃーだ
沖縄料理と居酒屋の「てぃーだ」、沖縄の郷土料理や泡盛など豊富なメニューでお楽しみください。
きんぱぎんぱ ブログ
北谷町アメリカンビレッジのネオンの中に負けじとノスタルジックな雰囲気満点の居酒屋「きんぱぎんぱ」
琉球茶房 あしびうなぁ｜沖縄の居酒屋＆ラーメン店 りょう次ファミリー
美里御殿跡の沖縄古民家で琉球伝統料理を提供している琉球茶房
恩納村の居酒屋 ロケーションダイニング凪 モバイル
沖縄料理・グルメが楽しめる沖縄・恩納村の居酒屋 ロケーションダイニング凪
沖縄,恩納村,沖縄料理・郷土料理・創作料理の居酒屋、泡盛や食材を生かした料理の数々をお楽しみください
恩納村の隠れ家スポット！沖縄料理グルメの店、大人の居酒屋・沖縄の食材を使った創作料理や泡盛。店内から見える海と沈む夕日に癒されてください
沖縄料理・グルメが楽しめる沖縄・恩納村の居酒屋 ロケーションダイニング凪
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沖縄 那覇 居酒屋・おでん屋 沖縄県那覇市久茂地にある家庭料理のお店 おでん専門 おふくろ
沖縄県那覇市久茂地にあるおでん専門の家庭料理が美味しいお店『 おふくろ 』。 素朴なおふくろの味に惹かれ、お腹を空かせた社会人の皆さんで早い時間から賑わう。 人気テレビ番組の『 みのもんたのケンミンショウ 』(RBC) フジテレビや関西テレビのご当地グルメ番組『 雨上がり食クラブ 』でも紹介されたり、今やその味は全国で知られるほど！「沖縄にきたら必ず立ち寄る！」という観光客の方もおられるとか！ かつお、豚ダシをベースに、沖縄で健康によいといわれている「 秘密の１品 」を加えたオリジナルのだし汁が、大根、こんぶ、はんぺんなどの具によく滲み口の中で溢れ出す。 特に、美容や健康にいいと言われている“チマグ(豚足)”は、ゼラチン質を多く含みご年配の方だけでなく若い女性の方にも大人気の１品！ また、もう一つの人気の秘密は約20種類から楽しめる前菜メニューです。刺身やサラダ、天ぷらなど前菜とは思えぬほどの充実ぶりに、それだけでお腹いっぱいになってしまいそう。
高江洲そば（たかえすそば） | 古島、儀保、市立病院前/ソーキそば | livedoor グルメ
高江洲そば（古島、儀保、市立病院前/ソーキそば）の店舗情報。料理・メニュー、店内・外観の写真、livedoorグルメユーザーによるクチコミ（口コミ）。浦添市伊祖3丁目36-2
沖縄そば食べる。
沖縄を三ヶ月間離れた時おもったのは、沖縄そば食べたい。 だから沖縄に帰ったら絶対さいしょに「沖縄そば食べる。」。。。私視点の沖縄を『ひとりごと』感覚で伝えて行けたらいいな。と思っています。
ゆんたくブログ （kawasaki midnight xx street）
「沖縄そばゆんたく」 毎週末ﾗｲﾌﾞを楽しみながらｵﾘｵﾝと泡盛(多良川)沖縄料理はいかがですか？ 子連れ大歓迎♪(ｵﾑﾂ替えｼｰﾄ完備) ﾗｲﾌﾞ付宴会等相談のります 誕生日ｻﾌﾟﾗｲｽﾞ等相談のります 沖縄そば『ゆんたく』 川崎区新川通10－3ー1階 044－200－8658（ﾊﾛｰｺﾞｰﾔｰ） ☆川崎駅から子連れで歩いて15分 新川橋総合病院と市立川崎病院の間☆ 営業時間：(昼)11時～１４時(夜)１７時～24時(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ23時) ※キッズスペースがある為 終日禁煙 ※ 定休日：月曜日 メニューや写真はこちら→「食べログ」 http://m.tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14009317/ ﾗｲﾌﾞｽｹｼﾞｭｰﾙはこちら→「ゆんたく音楽通信」 http://x57.peps.jp/yuntaku2006 ミクシィコミュニティーにて仲間増殖中 JR川崎駅より徒歩15分／アゼリア37番出口より進行方向進み、国
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